Dado que muchos de nosotros nos hemos encontrado con un poco más de tiempo en nuestras manos en este momento y sin ningún lugar a donde ir, muchos están adquiriendo nuevos pasatiempos, volviendo a la panadería, haciendo ejercicio y otras actividades que tienen que ver con el cuidado de nosotros mismos, ser amables con nosotros mismos y tratarnos mejor. Una actividad que ha atraído mucha más atención de la que ya tiene normalmente y que se está convirtiendo en una forma de arte incluso en un hogar normal, es la preparación de café. Los bebedores normales de café están adoptando el ritual del café por goteo, probando nuevas mezclas que quizás nunca antes habían considerado, e intentando recetas de café más exóticas y más sofisticadas en casa que normalmente sólo se reservarían para las fiestas.
Una de estas recetas de café proviene de España, y más específicamente de Islas Canarias, el barraquito, que es un cóctel de café único en la zona....así que, no es estrictamente un café, más parecido a un café irlandés pero puede ser hecho sin el alcohol, para un dulce estímulo vespertino, o con alcohol, como postre después de una comida particularmente buena. Delicioso y completamente lleno de lujo, ¡es una necesidad para aquellos que les gusta el café dulce y que llene!
Una de estas recetas de café proviene de España, y más específicamente de Islas Canarias, el barraquito, que es un cóctel de café único en la zona....así que, no es estrictamente un café, más parecido a un café irlandés pero puede ser hecho sin el alcohol, para un dulce estímulo vespertino, o con alcohol, como postre después de una comida particularmente buena. Delicioso y completamente lleno de lujo, ¡es una necesidad para aquellos que les gusta el café dulce y que llene!
