La región de Valencia, situada a lo largo de la costa mediterránea en el sureste de la Península Ibérica, es famosa por su maravilloso clima mediterráneo, sus hermosas ciudades históricas y su impresionante costa, lo que la convierte en un destino de vacaciones de ensueño. Sin embargo, también es un lugar que los amantes de la gastronomía conocerán como productor de algunas de las naranjas más deliciosas del mundo. Por lo tanto, si le encantan las naranjas y está buscando una inyección perfecta de vitamina C o, tal vez, un delicioso cóctel a base de naranja para disfrutar mientras toma el sol durante sus vacaciones, eche un vistazo a nuestras casas de vacaciones en Valencia, ya que es sólo una de las muchas, muchas razones para venir de vacaciones a esta parte del mundo.
La región no sólo es famosa por la producción de naranjas, sino que la ciudad de Valencia se conoce a menudo como la Ciudad de las Naranjas y sus calles están bordeadas de naranjos que crecen pintorescamente repletos de naranjas maduras cada mes de enero. Aunque cabe señalar que estas naranjas de las calles de la ciudad son bastante amargas y, aunque algunos las utilizan para hacer mermelada, por lo general no se comen.
De hecho, originalmente las naranjas eran todas bastante amargas y se consideraban más un elemento decorativo en los árboles, que aportaban un color vibrante a un jardín o a lo largo de una carretera, que algo para comer. Las naranjas típicamente dulces por las que Valencia es ahora tan conocida se introdujeron en la época de los árabes y la plantación a escala comercial de naranjos para el consumo de naranjas no comenzó hasta el siglo 18. Desde entonces, la región ha producido deliciosas cosechas anuales que ahora disfrutan personas de todo el mundo.
Si ha reservado su alquiler de casa en Valencia, podrá encontrar naranjas dulces y jugosas a la venta en los supermercados y en los mercados tradicionales de toda la región, y también podrá darse el capricho de disfrutar de otra delicia increíblemente sabrosa en las cafeterías de todo el lugar: ¡zumo de naranja recién exprimido con esas famosas naranjas! Disfrutarlo sentado al sol en una terraza es la mejor manera de deleitarse con esta dulce bebida que, además, le aportará una dosis de vitamina C y vitamina D. También se pueden comprar botellas de zumo en los supermercados, y en algunos hay exprimidores que permiten exprimirlo uno mismo para obtener una frescura óptima.
Sin embargo, si quiere disfrutar de este extraordinario producto local pero le apetece algo más fuerte, le recomendamos que pruebe otro clásico regional, el cóctel Agua de Valencia. Esta bebida, una especie de versión local de la Mimosa, tiene un mayor contenido de alcohol, pero es tan dulce que es fácil beberla como si fuera agua (de ahí su nombre), así que no deje de disfrutarla si está de vacaciones en Valencia, pero hágalo con precaución.
Se dice que fue inventado por el pintor gallego Constante Gil en la ciudad en la década de 1940, el Agua de Valencia sólo se hizo conocido en la década de 1970, pero ahora es un elemento importante y se puede disfrutar en toda la región si reserva una casa de vacaciones en Valencia. Pero, si quiere hacer una ahora, mientras planea su escapada de ensueño, aquí le explicamos cómo:
Ingredientes:
250 ml de zumo de naranja
2 chupitos de ginebra
2 chupitos de vodka
1 botella de cava
Unas cucharadas de azúcar
Método
1. Añade todos los ingredientes a la jarra.
2. Si es posible, prepárelo con bastante antelación a su consumo, ya que el cóctel se sirve mejor después de dejarlo en el frigorífico hasta que esté casi helado. Esto realza los aromas a la perfección.
3. Para una versión más seca, omita el azúcar y utilice un cava seco.
4. Antes de servir, remueva con una cuchara, no agite.
5. Verter en una copa de champán tipo María Antonieta o coupe.
6. La mejor manera de disfrutarlo es en la terraza de una de nuestras casas de vacaciones en Valencia.