Valencia es una hermosa región de España que ofrece a sus visitantes la combinación perfecta de sol, playa y mar. Con su impresionante costa, su arquitectura histórica y su vibrante cultura, no es de extrañar que Valencia sea un destino muy popular entre los turistas. Sin embargo, hay un aspecto muy importante de Valencia que nunca debe pasarse por alto: ¡su increíble patrimonio culinario! Si es un amante de la gastronomía y busca una experiencia culinaria única durante sus vacaciones en Valencia, no busque más,porque el plato más famoso de la región es: la paella.
La paella es un plato a base de arroz originario de Valencia, y algunos sugieren que se desarrolló a partir de la tradición del siglo 8 en la que los sirvientes de los reyes Moros traían a casa las sobras de arroz, carne y verduras y las combinaban en una cola comida. Luego se convirtió en un plato básico para el almuerzo, consumido durante mucho tiempo por campesinos y jornaleros. A mediados del siglo 19, se convirtió en algo más parecido a la versión moderna, con más variedad de ingredientes y el nombre de paella firmemente ligado al plato.