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Si explora la llamada "Istria Verde", el exuberante corazón del interior de la región, descubrirá rápidamente que se trata de un paisaje repleto de hermosas vistas y deliciosas opciones para comer y beber. Si bien quienes reserven una casa de vacaciones en Istria probablemente se sientan atraídos inicialmente por la famosa y encantadora costa de la región y sus innumerables y encantadores centros turísticos y pueblos costeros, este verde interior bien merece la pena explorarlo. Visite viñedos y realice cata vinos, pasee por encantadores pueblos antiguos, practique senderismo, ciclismo o disfrute de la naturaleza, deguste abundantes comidas en pequeños restaurantes familiares y disfrute del ritmo de vida tranquilo y delicioso. Si le encantan las trufas, en particular, el pueblo de Buzet es una visita obligada que debe añadir a su itinerario.

Al acercarse, Buzet es increíblemente pintoresco y recuerda a la Toscana. Encaramado en una exuberante ladera arbolada, rodeado de verdes colinas y montañas, este bonito pueblo tiene un núcleo histórico que data de la Edad Media y que se compone de un conjunto de edificios de piedra con tejados de terracota y un campanario en lo más alto. Es famoso por dos cosas: por ser la cuna del automovilismo croata, albergando la carrera de montaña "Buzetskidani" cada año, y por ser la Ciudad de las Trufas y la Capital Istria de las Trufas. ¡Que este pequeño pueblo sea la capital de dos cosas es realmente extraordinario!

Istria suele ser más popular como destino para una escapada al mar, ya que su hermoso litoral cuenta con un montón de bonitas ciudades costeras, pero, además de esta parte de la región en Croacia, está el interior, la "Istria verde". Esta parte de Istria es exuberante, verde y pintoresca, con un paisaje salpicado de pueblecitos excepcionalmente bonitos, huertos, olivares, viñedos y colinas onduladas. También es conocida por su increíble patrimonio gastronómico y, por lo tanto, hay un montón de cosas deliciosas para picar mientras explora esta hermosa parte del mundo. Entonces, si ha encontrado una villa en Istria y desea aventurarse por la Istria Verde, tanto si se queda en la costa, en el interior o en el medio de ella, entonces le recomendamos que haga tiempo para planificar una excursión de un día a la ciudad increíblemente pintoresca de Motovun.

Motovun es una joya amurallada del siglo 14, fortificada por los venecianos, que se alza en una ladera con vistas a los verdes pastos y colinas del valle del río Mirna. Con el verde intenso del bosque de Motovun en su base y las antiguas murallas, la torre de la iglesia y las bonitas casas con tejados de terracota que coronan la ciudad, Motovun parece realmente algo sacado directamente de las páginas de un cuento de hadas y congelado en el tiempo. A lo largo de las calles de la ciudad, una vez que haya subido la pequeña carretera que se extiende por la colina y pasa por las casas y los negocios de las afueras hasta el núcleo histórico amurallado de la ciudad, encontrará un elegante y atmosférico conjunto de asombrosos edificios románicos, góticos y renacentistas que albergan restaurantes, cafeterías, estudios de artistas y pequeñas tiendas. 

En octubre y noviembre, en muchos destinos es temporada de cosecha y, a medida que las temperaturas empiezan a bajar, las comidas copiosas se convierten en norma. Esta combinación significa que los amantes de las comidas ricas y reconfortantes, los que viajan para comer bien y probar nuevos platos, deberían sin duda planear unas vacaciones y reservar un alquiler de casa en Istria en particular. Con sus influencias italianas y sabores locales distintivos, la cocina de Istria es seriamente sabrosa y satisfactoria en esta época del año. En particular, Istria es un lugar perfecto para que los amantes de la trufa disfruten de increíbles comidas que incorporan este apreciado ingrediente.

¿Sueña con una escapada panorámica este otoño? Piense en encantadoras ciudades históricas, montones de hojas de color naranja y rojizo o, atardeceres dorados como la miel, días disfrutando de sabrosos platos de temporada y degustando vinos locales... Parece un sueño, ¿verdad? Pues Istria le ofrece todo esto y mucho más.