Archivo para 'Comida y Vino en Francia'

Ya sea que esté interesado en lujosas estaciones de esquí, playas perfectas, museos de primera clase, centros históricos en ciudades, pueblos tranquilos, campos de lavanda, deliciosa comida y tiendas elegantes, encontrará todo eso y más en Francia. Lo mejor de todo, no importa cuando la visite, Francia es un excelente destino de vacaciones. Sin embargo, tiene encantos particulares durante el otoño; encantos de los que hemos estado hablando esta semana. En la última publicación, discutimos sobre razones gastronómicas considerables para encontrar un alquiler de casa en Francia este otoño, pero aún hay todavía más rasgos atractivos ..

4. Fête des Sorcières

La Fête des Sorcières, o Festival del Hechicero, es un festival centenario que tiene lugar en Chalindrey. El hogar de una caza de brujas del siglo 16 y Fort du Cognelot, conocido como el Lugar del Diablo, es un festival que evoca las raíces celtas de Hallowe'en y que lo celebra con un baile, exhibiciones, proyecciones de películas de miedo, maquillajes de miedo y la elección de la señorita Sorcière.

Francia es hermosa durante todo el año, pero la gente suele pasar por alto el otoño, que es una época encantadora para visitar diferentes partes del país por una variedad de razones: el sur del país permanece con un buen clima, las montañas son perfectas para practicar senderismo, la ventosa costa norte es increíblemente pintoresca y la temporada de cosecha hace que Borgoña, Champagne y Burdeos sean una necesidad para los amantes de la comida. Si ha estado buscando una casa de vacaciones en Francia, entonces considere estos eventos y atracciones que tienen lugar en todo el país cada otoño. Vale la pena reservar un viaje para ir y disfrutarlo usted mismo, ¡lo antes posible!

1. Mercados en octubre

Si encuentra un alquiler de casa en Normandía o una casa de vacaciones en Bretaña y planifica un viaje en octubre, ¡encontrará un lugar excelente para una escapada gastronómica perfecta!

Una de las instituciones más emblemáticas de todo París -y eso realmente dice algo en una ciudad tan famosa, bella y querida- tiene que ser Moulin Rouge. Inmortalizado en los distintivos y vibrantes carteles de Toulouse-Lautrec en el siglo 19 y consolidado en la imaginación y el corazón del público por la película de culto de los años 90, bautizada con el nombre del lugar, seguramente es una de las atracciones imperdibles de la ciudad. Si ha encontrado un apartamento en París, debe hacer tiempo para visitar el icónico exterior o, mejor aún, disfrutar de una cena y un espectáculo.

Los macarons son un dulce que se ha popularizado en los últimos años. Son dulces elegantes, delicados y lujosos a base de merengue dulce que se hace con clara de huevo, azúcar glas, azúcar granulada, almendra en polvo o almendra molida y colorante para alimentos y están formados por dos capas que intercalan ganache, crema de mantequilla o mermelada. Aunque originalmente se inventaron en Italia y el nombre proviene de una palabra italiana, los dulces ahora se asocian más comúnmente con Francia.

Bouillabaisse es un guiso de pescado provenzal tradicional proveniente de la ciudad portuaria de Marsella. Era originalmente un guiso hecho por los pescadores locales para utilizar el pez espada con espina que no podían vender a los restaurantes o mercados, y se piensa que remonta a ¡Los antiguos griegos! Existen al menos tres tipos de pescado en una bouillabaisse tradicional: rescaza típicamente roja, rubio y congrio europeo, pero también se pueden agregar otros pescados como dorada, rodaballo, rape, salmonete y merluza. En el siglo 19, con el aumento de la prosperidad, el plato tradicionalmente humilde se volvió más refinado y, hoy en día, la bouillabaisse generalmente también incluye mariscos como erizos de mar, mejillones, necoras, centollo o pulpo y versiones más caras pueden tener langosta, aunque esto no es tradicional. Las verduras utilizadas incluyen puerros, cebollas, tomates, apio y patatas, que se cocinan junto con el caldo y se sirve con el pescado.