Archivo para 'Comida y Vino en Grecia'

Continuando con nuestra serie de artículos sobre viajar virtualmente con sus papilas gustativas mientras que los viajes están lejos, nos dirigimos a otra receta de bebidas, esta vez una delicia sin alcohol de Grecia. Especialmente cuando el clima se vuelve más calido los días se alargan, y seguimos necesitando algunas delicias que nos ayuden a pasar el día, no hay nada mejor que algo agradable y elegante para beber a sorbos mientras se relaja al final del día. Busque lo que es visinada (también se escribe vissinada, visinata, y otras variaciones cuando se romaniza), y econtrará que es una cereza ácida que generalmente se compra como jarabe prehecho al que se añade agua fría hoy en día pero que es bastante fácil de hacer en casa por uno mismo. Así que, mientras todos esperamos explorar Grecia y su tradición culinaria en persona de nuevo algún día pronto, ¿por qué no lo hacemos virtualmente por ahora y trata de hacer esta deliciosa receta en casa (¡no nos culpe por ninguna posible incorporación futura!)?

Santorini es uno de los destinos vacacionales más famosos y queridos del mundo, que se encuentra en la cabecera de muchas listas de espera y listas de lugares de vacaciones deseados. Sus interminables cielos azules, sus aguas cristalinas, su linda arquitectura blanqueada, sus flores y sus famosos atardeceres han sido capturados y compartidos por innumerables visitantes y continúan atrayendo a más personas en busca de una porción de esa perfección romántica que ofrece este increíble lugar. Si ha encontrado una casa de vacaciones en el Egeo Sur, haga tiempo para ir a esta hermosa isla en Grecia y vea porque este lugar atrae la atención de tanta gente. Encontrará multitudes que tal vez no habría imaginado en un lugar idílico, pero creemos que aún así quedará bastante impresionado. Al fin y al cabo, es todo un espectáculo.

Uno de los destinos clave en Santorini es Oia, el pueblo más septentrional de la isla. Este es probablemente el lugar que verá en la mayoría de las imágenes de la isla que aparecen en artículos, guías, publicaciones en medios sociales y programas de televisión. Es un pueblo excepcionalmente fotogénico, un laberinto de pequeñas tiendas, restaurantes, cafés, diferentes negocios, casas y esas icónicas iglesias blancas coronadas por cúpulas azules. Es un pueblo peatonal, famoso por sus puestas de sol, con impresionantes vistas sobre el resto de la isla y un cráter desde los acantilados. La gente se reúne en este lugar para admirar estas vistas y es conocido por los elegantes y caros restaurantes y pequeñas tiendas. Es sinónimo de estilo y glamour y es el destino preferido en la isla hoy en día, especialmente entre los ricos y famosos.

En el último artículo de esta serie, hablaremos de los últimos restaurantes que figuran en la Guía Michelin del año. Para los gastrónomos que han encontrado un alquiler de casa en Grecia y están planeando su escapada para comer (como uno debería hacer), este es un recurso invaluable para llevar.

14. Oikeîo

Increíblemente económico, este pequeño y encantador restaurante está situado en un elegante barrio de Atenas, cuenta con una decoración tradicional, un ambiente cálido y una carta llena de platos de estilo familiar.

Oikeîo
15 Ploutarhou St, Athína / Αθηνα, 106 75
+30 21 0725 9216

Los increíbles restaurantes galardonados con el premio Michelin y reconocidos de Grecia han estado en nuestras mentes esta semana mientras planeamos el último viaje gastronómico a Grecia. Si ha encontrado una casa de vacaciones en Grecia y quiere saber dónde debe comer, hemos preparado una guía de los dieciocho restaurantes que figuran en la Guía Michelin para 2019 para que pueda consultarla. ¡Descubre más de ellos a continuación!

9. Cookoovaya

Este luminoso y elegante espacio es un animado y vibrante restaurante que fue inaugurado por cinco de los principales chefs de Atenas. Sirve platos rústicos y caseros, diseñados para compartir, es un lugar perfecto para venir con los amigos y disfrutar de una deliciosa comida y momentos de calidad juntos.

Cookoovaya
2A Chatzigianni Mexi St, Athína / Αθηνα, 115 28
+30 21 0723 5005

Esta semana estamos hablando de la gastronomía de alto nivel en Grecia, con un resumen de los 18 restaurantes que aparecen en la Guía Michelin de Grecia. Si usted es un aficionado a la comida que está planeando encontrar una casa de vacaciones en Grecia y pasar algún tiempo en el país, entonces esta lista es definitivamente algo a tener en cuenta. Tal vez sólo pueda visitar uno de los restaurantes de la lista, pero si quiere difrutar del más alto nivel de calidad de restaurantes del país, eche un vistazo a lo que aparece en la lista y encuentre el que más le conviene. Continuando desde el último artículo, aquí hay más de las joyas Michelin de Grecia....

4. Spondi

En el artículo anterior, hemos hecho una lista de todos los restaurantes de una estrella en Grecia, pero este es el único restaurante en el país al que actualmente se le otorgan dos estrellas Michelin. Spondi es un hermoso restaurante francés en Atenas con una impresionante carta de vinos griegos, franceses e italianos, que se encuentra en un elegante espacio compuesto por dos encantadores comedores y dos patios muy bonitos. Venga a probar los ingredientes de temporada presentados en platos imaginativos.

Spondi
5 Pyronos, cerca de la plaza Varnava, Pangrati, Athína / Αθηνα, 116 36
+30 21 0756 4021