Si ha encontrado un alquiler de casa en Croacia y está planeando un viaje allí, puede elegir cosas para hacer y ver, y lugares a donde ir, pero no olvide pensar en la parte más importante de unas vacaciones: ¿qué va a comer?
La cocina croata no es algo que resulte familiar, por lo que hemos compilado una útil lista de comidas imprescindibles. para probar en sus vacaciones. Continuando con el risotto negro que hablamos en la última publicación, también tenemos ...
2. Fritule
…¡un postre! Fritule son los dulces más comunes que se encuentran en la costa de Croacia, a lo largo del Adriático.
La cocina croata no es algo que resulte familiar, por lo que hemos compilado una útil lista de comidas imprescindibles. para probar en sus vacaciones. Continuando con el risotto negro que hablamos en la última publicación, también tenemos ...
2. Fritule
…¡un postre! Fritule son los dulces más comunes que se encuentran en la costa de Croacia, a lo largo del Adriático.
Son pasteles en forma de rosquilla que consisten en una masa en forma de bola hecha con harina, pasas, yemas de huevo, un toque de aguardiente local o ron, cáscaras de limón o naranja ralladas, y piel de limón que se fríen. Se sirven tradicionalmente durante las vacaciones, pero porque son muy populares ahora se pueden comprar durante todo el año.
3. Jamón de Istria
Una de las cosas por las que la región de Istria es famosa es por su jamón. Las comidas en Croacia a menudo comienzan con un plato de pršut i sir (jamón y queso) como aperitivo y uno de los mejores jamones que puede esperar encontrar en uno de estos platos es Istrian pršut. Este jamón está hecho de una pierna de cerdo sin piel que se prepara secándolo con sal marina y condimentándolo con especias naturales como pimienta y ajo, y en ocasiones hojas laurel y romero.
3. Jamón de Istria
Una de las cosas por las que la región de Istria es famosa es por su jamón. Las comidas en Croacia a menudo comienzan con un plato de pršut i sir (jamón y queso) como aperitivo y uno de los mejores jamones que puede esperar encontrar en uno de estos platos es Istrian pršut. Este jamón está hecho de una pierna de cerdo sin piel que se prepara secándolo con sal marina y condimentándolo con especias naturales como pimienta y ajo, y en ocasiones hojas laurel y romero.
Luego se cura al aire con el fuerte viento del norte del Bura y envejece durante al menos 12 meses. Como resultado, tiene un aroma bastante especial y un sabor moderadamente salado y se combina bien con los quesos que también se producen en la región. Sin duda una "obligación" probarlo para cualquiera que haya encontrado una casa de vacaciones en Istria.
Por supuesto, hay muchos más platos para probar cuando visite Croacia, así que asegúrese de leer los próximos artículos de esta serie.
Por supuesto, hay muchos más platos para probar cuando visite Croacia, así que asegúrese de leer los próximos artículos de esta serie.
