Incluso Más Comida Imprescindible En Croacia

En las últimas dos publicaciones hemos estado hablando cuál debe ser la parte más importante de unas vacaciones: qué es lo que va a comer. Si está tan interesado en esto como nosotros y ha encontrado un alquiler de casa en Croacia, ha venido al lugar correcto.

Hemos reunido una lista de algunos de los alimentos que debes probar de la cocina croata de los que debe tomar nota antes de realizar sus vacaciones. Así que aquí se encuentran algunas más de nuestras selecciones.

4. Arancini

Este plato lo incluyo en nuestra lista ya que es excelente porque no solo es un placer que puede disfrutar mientras está de vacaciones en Croacia, sino que también es un recuerdo perfecto para llevar a casa. Arancini son dulces tradicionales del sur de Croacia

Estas pieles de naranja confitadas (aunque a veces también puede tener sabores de limón y pomelo) se preparan cortando la piel de la fruta en tiras largas, dejándolas en agua durante una semana, secándolas, hirviéndolas en agua durante 30 minutos con igual cantidad de azúcar y luego cubrirlas en azúcar glas mientras todavía están calientes. Se pueden comprar preenvasadas ​​en las tiendas, pero intente obtener las versiones caseras que son más frescas y sabrosas y llevelas a sus seres queridos que no fueron a Croacia con usted.

5. Maneštra

Si bien puede no parecer el plato más emocionante del mundo, Maneštra, un tipo de sopa de verduras de Istria, es un plato croata muy popular y representativo.

Está hecho con vegetales de la temporada de la primavera y debe contener patatas, zanahorias, apio, guisantes y maíz, aunque hay variaciones en esta receta. Abundante, simple, ligero, sabroso y reconfortante, es una necesidad probarlo para aquellos que han encontrado una casa de vacaciones en Istria

6. Pogača

Como mencionamos en la primera publicación de esta serie, la cocina croata está influenciada por muchos vecinos, incluida Italia, y este producto es un pan similar a la focaccia. Se puede hacer con muchos rellenos diferentes, pero es el Pogača lleno de pescado salado, tomate y cebolla, el que es una especialidad en la isla de Vis y es a quien hay que prestarle atención.