Archivo para 'Slow Food en Croacia'

Con esta última publicación de la serie sobre la cocina croata, estamos terminando nuestra lista de platos típicos y alimentos que usted necesita hacer tiempo para buscar y probar durante sus vacaciones en Croacia. Solo encuentre una casa de vacaciones en Croacia, y tome nota de nuestras selecciones de las publicaciones anteriores y de este artículo y consiga comer algo sabroso, ¡puede agradecernoslo más tarde!

7. Pašticada

Como dijimos en el primer artículo de esta serie, la cocina croata está arraigada en gran medida en las tradiciones campesinas y, como tal, como la cocina toscana, en general es abundante, simple y sabrosa. Un ejemplo representativo de uno de estos abundantes platos es Dalmatinska Pašticada, también conocida simplemente como Pašticada. Originario de la región de Dalmacia, es un plato de carne de ternera guisado y cocinado en una salsa especial y normalmente se sirve junto con gnocchi o pasta casera.

En las últimas dos publicaciones hemos estado hablando cuál debe ser la parte más importante de unas vacaciones: qué es lo que va a comer. Si está tan interesado en esto como nosotros y ha encontrado un alquiler de casa en Croacia, ha venido al lugar correcto.

Hemos reunido una lista de algunos de los alimentos que debes probar de la cocina croata de los que debe tomar nota antes de realizar sus vacaciones. Así que aquí se encuentran algunas más de nuestras selecciones.

4. Arancini

Este plato lo incluyo en nuestra lista ya que es excelente porque no solo es un placer que puede disfrutar mientras está de vacaciones en Croacia, sino que también es un recuerdo perfecto para llevar a casa. Arancini son dulces tradicionales del sur de Croacia

Si ha encontrado un alquiler de casa en Croacia y está planeando un viaje allí, puede elegir cosas para hacer y ver, y lugares a donde ir, pero no olvide pensar en la parte más importante de unas vacaciones: ¿qué va a comer?

La cocina croata no es algo que resulte familiar, por lo que hemos compilado una útil lista de comidas imprescindibles. para probar en sus vacaciones. Continuando con el risotto negro que hablamos en la última publicación, también tenemos ...

2. Fritule

…¡un postre! Fritule son los dulces más comunes que se encuentran en la costa de Croacia, a lo largo del Adriático.

Croacia se ha disparado como destino turístico en los últimos años, al menos parcialmente debido a Juego de Tronos. Antes de que esta gran multitud descendiera al país, era visitado por turistas -en su mayoría vecinos europeos cercanos- que conocían el país. Las personas que han encontrado una casa de vacaciones en Croacia y que llegán hoy en día debido a los tours de los emblemáticos programas de televisión, a playas perfectas, a gemas arquitectónicas y por los increíbles barrios históricos de sus ciudades, puede que no tengan una idea sobre lo que realmente pueden esperar y una de las cosas de las que no se sabe tanto es de la cocina de Croacia.